近年来，随着我国生态文明建设持续推进、“双碳” 战略深入落地及生活垃圾分类全面普及，餐厨垃圾处理行业已从 “补充治理” 升级为 “城市绿色基础设施”，在政策强支撑、市场高需求、技术快迭代的三重驱动下，进入规模化、资源化、智能化高质量发展新阶段。作为深耕餐厨垃圾处理装备研发与制造的企业，日东新始终紧跟行业趋势，以技术创新助力行业 “减量化、无害化、资源化” 目标全面实现。
一、政策密集出台，顶层设计筑牢行业发展基石
国家高度重视餐厨垃圾治理，已构建起法律约束 + 规划引领 + 财政激励 + 标准规范的全链条政策体系，为行业发展提供明确指引与强力保障。
1.法律法规刚性约束《固体废物污染环境防治法》将餐厨垃圾纳入严格监管范畴，明确产生、收运、处置各环节责任，严厉打击非法倾倒、地沟油回流等行为，倒逼行业规范化发展。
2.国家级规划明确目标《“十四五” 城镇生活垃圾分类和处理设施发展规划》提出：到 2025 年全国餐厨垃圾集中处理率达到 60%，并持续加大设施建设投入。2025 年底国务院印发《固体废物综合治理行动计划》（“固废十条”），进一步将餐厨垃圾资源化利用提升至国家战略高度，要求构建全链条无害化管理体系。
3.财政补贴与产业激励并举中央及地方持续加大资金支持，2025 年餐厨垃圾处理财政补贴规模约 120 亿元，重点支持设施建设、技术升级与收运体系完善。同时，沼气发电并网、有机肥推广、生物柴油消纳等配套政策，打通资源化产品下游渠道，让 “变废为宝” 具备稳定经济效益。
4.新标准引领行业提质升级2026 年 5 月 1 日将正式实施新版《餐饮业餐厨废弃物处理与利用设备》（GB/T28739-2025），对设备性能、分离效率、环保排放提出更高要求，推动行业从 “能处理” 向 “处理好” 转变。
二、市场需求旺盛，餐厨垃圾处理赛道空间巨大
我国餐厨垃圾产生量常年居高不下，全国年均餐厨垃圾产量超 1.2 亿吨，城市生活垃圾中餐厨占比约 40%-60%，2024 年全国餐厨垃圾清运量约 1.08 亿吨，且保持逐年增长态势。
但目前行业仍存在处理能力不足、资源化率偏低、区域发展不均等问题：全国餐厨垃圾集中处理率仅约 58.7%，中西部地区设施缺口更为明显，市场扩容空间广阔。
从市场规模看，行业已进入快速增长通道：2021 年市场规模约 180 亿元，2025 年近 320 亿元，年均复合增长率达 15.4%；预计到 2030 年，市场规模将突破 600 亿元，成为固废处理领域最具活力的细分赛道之一。
三、行业发展趋势：智能化、高值化、一体化成主流
在政策与市场双轮驱动下，餐厨垃圾处理行业正呈现三大清晰发展趋势，也为技术装备企业指明创新方向。
1.技术路线向高效资源化升级传统 “填埋、焚烧” 逐步淘汰，厌氧发酵、好氧制肥、油脂回收成为主流，行业追求 “油、水、渣、气” 全价值利用。例如，废弃油脂可加工生物柴油，有机渣可制有机肥，沼气可发电或提纯生物天然气，实现环境效益与经济效益双赢。
2.装备向一体化、智能化、节能化转型行业痛点倒逼设备升级：占地大、工序散、人工多、分离差、能耗高的传统装备逐步被替代，集提料、制浆、分选、油水渣分离、除臭、制肥于一体的智能化设备成为市场主流。全程自动化、远程监控、节能降耗、封闭除臭、高得油率、高有机物利用率，成为衡量设备竞争力的核心指标。
3.运营模式向 “设备 + 运维 + 资源化” 延伸行业竞争从单一设备销售，转向技术、装备、运营、资源化利用一体化解决方案输出，具备全链条服务能力的企业将占据竞争优势。
四、日东新：以硬核技术赋能行业高质量发展
作为国内餐厨垃圾处理设备领域的创新型企业，日东新深耕行业多年，始终聚焦行业痛点，坚持自主研发与技术创新，先后推出制浆分选机、三相离心机、一体化处理设备等核心产品，覆盖餐厨垃圾预处理、固液分离、油水渣分离、除臭制肥等全流程，具备占地小、无需土建、自动化程度高、分离效果好、运行成本低、环保无污染等显著优势，已在全国多个项目中稳定运行，获得市场高度认可。
面对行业发展新机遇，日东新将继续秉持 “技术创新驱动、绿色发展引领” 理念，持续加大研发投入，不断优化产品性能，提升智能化、节能化、一体化水平，为客户提供更高效、更环保、更经济的餐厨垃圾处理整体解决方案，助力我国餐厨垃圾处理行业迈向更高质量发展，为 “无废城市” 建设与 “双碳” 目标实现贡献力量。
